UTILIZAÇÃO DA  IDENTIFICAÇÃO ELETRÔNICA DE ANIMAIS

E DA RASTREABILIDADE NA GESTÃO DA PRODUÇÃO

DA CARNE BOVINA

   A adoção da visão sistêmica na cadeia produtiva da carne bovina tem possibilitado a incorporação de novas tecnologias no sistema produtivo, destacando-se o uso da tecnologia de informações na gestão do empreendimento. A identificação eletrônica e a rastreabilidade permitem que o sistema de dados da propriedade rural seja alimentado com dados confiáveis, requisito indispensável para o planejamento das atividades e melhor coordenação entre os elos da cadeia. 

    A amortização dos custos dessa tecnologia pode vir de duas maneiras: por meio da melhor remuneração do produto, de acordo com a qualidade desejada pela indústria, ou na forma de ganhos na eficiência produtiva, a partir de um gerenciamento informatizado da produção.

  A identificação eletrônica dos animais e a rastreabilidade das informações dentro das propriedades permitem alimentar um sistema de dados informatizados, flexibilizando os processos de gestão.